Espresso Intensiv
Der Espresso Intensiv von Röstrausch besteht in etwa zu gleichen Teilen aus Bohnen aus Honduras (Comucap – eine Frauenkooperative aus Honduras), aus Mexico/Chiapas (Yochin – Schattenbaum Anbau) und Costa Rica (Coope Agri). Der Costa Rica ist kein zertifizierter Biokaffee. Er stammt von einer kleinen Kooperative, für die die Umstellung eine große finanzielle Hürde bedeutet. Der Kaffee wurde aber getestet und enthielt keine Pestizid oder Düngemittelrückstände. Eine Umstellung ist wohl in den nächsten Jahren geplant.
siehe auch Kaffeeanbau und Biodiversität
Ein Espresso mit leicht schokoladigen Aromen, vollmundig und kräftig, auch im Cappuccino
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