Biodiversität im Bild

Nummer 021

drei Sorten Möhren

Oben ist eine Vitella (orange, glatte Schale, leicht konisch) , dadrunter kommt drei Möhren der Sorte Lila Lu (violette Möhre mit orangefarbenem Kern) und dann kommt Sorte Carotte Jaune du Doubs (gelb)

Bunte Möhren waren ja schon immer wieder mal im Abo und sind ein schön anzusehendes Beispiel für die Diversität bei Gemüse. Ich bin immer wieder perplex, dass die meisten Menschen davon ausgehen, dass weiße, rote oder gelbe Möhren Varianten der orangefarbenen Sorte sind. Aber die Züchtung zu orange hin hat erst Ende des 17. Jahrhunderts stattgefunden.

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