Anbauplan für Bio-Div-kiste steht

23. April 2013 / Allgemein, Biodiversität, Projekt Schnittstelle, Sortiment

sortenvielfalt bei Wurzel Gemüse das die Gärten gerade so sprisen das mensch ihnen fast beim wachsen zuschauen kann ist unübersehbar. Und pünktlich zum Start der Gartensaison haben wir mit den Garten-Projekten einem Anbauplan erstellt, mal schauen ob das so klappt oder wir wegen Witterung flexibel in der Gestaltung der monatlichen Kiste sein müssen.
Soviel sei verraten, es gibt buntes und samenfestes Gemüse, Sorten die ihr (vermutlich) nicht im Bioladen oder Supermarkt findet, teilweise mit Kochanleitung und immer mit einem kurzen Text wieso warum wir es gut und wichtig fanden, die Sorte oder das Gemüse zu nehmen und was spannend daran ist.
Lust auf Bio-diverses? Probe-abo ist möglich

Blutiges Erdbeerfeld in Griechenland

19. April 2013 / 'Lebensmittel'-Politik, Allgemein

Die Preise für Obst und Gemüse im Discounter oder Supermarkt lassen es schon ahnen, irgendwo ist da was faul, fair kann das auf dem Feld nicht zugehen? Bei den ganzen Skandalen die wir in Mitteleuropa mit Gammel-, Pferdefleisch und verunreinigten Lebensmittel haben gehen Nachrichten über die Arbeits- und Produktionsbedingungen unter. Am Mittwoch gab es dann doch mal eine Meldung in Zeitungen.
Der Anlass war, das es in Manolada nach Protesten von 200 aus Bangladesh und Pakistan …

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Gartenfest in Berlin, zum Internationalen Aktionstag für Ernährungssouveränität, Rechte der Kleinbäuer_innen, Landlosen, Fischer_innen!

18. April 2013 / 'Lebensmittel'-Politik, Allgemein, Ernährungssouveränität, Veranstaltungen

17.04.2013 , Motto von \\\'la via campesina\\\'Am Samstag den 20. April findet im Gemeinschaftsgarten ‚Ton, Steine Gärten‘ ein Gartenfest mit Pflanzen- und Saatguttausch statt. Anlass ist der „la via campesina“-Aktionstag – eigendlich am 17.April*.
Es gibt Essen, Trinken, Kaffee und Kuchen, Saatgut- und Pflanzentauschbörse …

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Mit essen spielt mensch nicht, …. Bubble-Tea

13. April 2013 / Allgemein, Fundstücke, Videos /Film

ein leicht überdrehtes Video zum Thema Bubble-tea, auch wenn der hype zum Glück vorbei ist, wird hier doch lustig dargestelt wie es funktioniert. Wenn sachen selbst gemacht werden, ist wenigstens klar was drin ist 😉 bubble-tea-wurst zum Thema gibt es noch dieses schöne Plakat für Bubble-Tea-wurst, vom Wurstblog. einfach schön.

Filme im RegenbogenKino zum 17 April *

9. April 2013 / 'Lebensmittel'-Politik, Allgemein, Veranstaltungen, Videos /Film

Aus Anlass des Globaler Aktionstag für Ernährungssouveränität, Rechte der Kleinbäuer_innen, Landlosen, Fischer_innen, gibt es im RegenbogenKino in Kreuzberg/Berlin Filme. Einmal geht es um Landkämpfe/Sojaanbau und dann um eine bessere Landwirtschaft (und Bodenfruchtbarkeit).

‚Raising Resistance‘, Om.dt.U, D/CH 2011, 84min., …

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guter Artikel zu Diversität bei Nutztieren im Fleischatlas

4. April 2013 / Allgemein

Hier geht es viel um Vielfalt oder besser gesagt um Agrar-bio-diversität. Meistens rund um Gemüse, aber auch Getreide und schon seltener auch mal um Tiere, gerne Anlass bezogen wie z.b. in der Bio-Div-Kiste ist Schafskäse drin, also mal Thema Schafe. auf dem Blog
Nun ist vor der grünen Woche und der Wir-haben-es-satt-Demo im Januar eine Broschüre veröffentlicht worden …

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Arbeitskämpfe im Plastikmeer von Almeria

2. April 2013 / 'Lebensmittel'-Politik, Allgemein, Veranstaltungen

Veranstaltung mit VertreterInnen von der andalusische Landarbeitergewerkschaft SOC, die seit über zehn Jahren die Rechte derjenigen Arbeiterinnen und Arbeiter vertritt, denen sämtliche Rechte aberkannt werden.

Aus dem Einladungstext „Dokumentarfilme wie „We feed the World“ oder „Unser täglich Brot“, aber auch die Arbeit von Gewerkschaften, NGOs und Kirchengemeinden zeigen, welche katastrophalen Folgen die industrielle Landwirtschaft tagtäglich produziert. Unter den rund 35.000 Hektar Plastikplanen Almerias schuften über 120.000 Arbeitsmigrant_innen aus afrikanischen, osteuropäischen und lateinamerikanischen Ländern unter oft unerträglichen Bedingungen. …

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Mit Essen spielt mensch nicht, …..

25. März 2013 / Allgemein, Fundstücke

……. aber wenn es Sinvolle spielereien sind? Ok, das wird wohl eine Rubrik,
comic fruehstueck
es gibt da ein Eltern die mühen sich ab, den Kindern zu erklären warum Frühstück in der Schule wichtig ist.Und dann gib es Eltern die versuchen es schmackhaft zu machen.
Und dann gibt es die Freakigen Eltern, die sich jeden Tag was einfallen lassen, Comic-Figuren, Computerspiele, Figuren aus Kinderfilmen.
Und das findet mensch dann im Internet, viel Spass beim anschauen, inspirieren lassen oder nachmachen! (teilweise sind da auch erklärungen dabei)

Saatguttauschbörsen, eine Form von Widerstand!

21. März 2013 / 'Lebensmittel'-Politik, Allgemein, Biodiversität, Ernährungssouveränität, Projekt Schnittstelle, Veranstaltungen, Videos /Film

widerständige saat Die Tage haben wir an einer Veranstaltung teilgenomen, auf der der Film „Widerständige Saat“ gezeigt wurde, der ist sehr sehenswert. Und da in den nächsten Wochen es in Berlin verschiedene Möglichkeiten gibt Saatgut und …

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Neue Lieferung vom Projekt ‚Öl in das Getriebe der Bewegung‘

20. März 2013 / Allgemein, Produzent_innen, Sortiment

Das Öl ist angekommen und ab Heute im Schnittstelle-Depot verkauf bei Gekko, zu den Rgulären Öffnungszeiten. Die Genossen vom Becollective haben einen Hinweis geschrieben der ganz gut ist zu den vom Ihnen gemachten Olivenöl. “ Zu beachten, da bei euch noch ein wenig Eiszeit herrscht …

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