Ein Freund, Unterstützer und Mitbegründer der Kommune Urupia, war diesen Sommer in Italien unterwegs und hat u.a. unsere Nudel-Lieferanten, die Cooperativa Iris, besucht und uns einen Reisebericht zur Verfügung gestellt.
Die landwirtschaftliche Genossenschaft IRIS
Das letzte Stück fahr´ ich durch eine der wenigen von Fabriken und industrialisierter Landwirtschaft nicht ruinierten Ecken der Po-Ebene, …
Während in Ostafrika die Hungerkatastrophe anhält, begeht die Welt am 16.10. den World Food Day. Zu feiern gibt es wenig – dafür sehr unterschiedliche Vorstellungen, wie Hungerkrisen zukünftig zu verhindern sind. Die Schnittstelle sieht sich dabei als Teil einer Bewegung, die für Ernährungssouveränität eintritt. …
Ein großes Thema bei uns ist Biodiversität, gerne zum Aufessen. Jetzt haben wir Quittenessig aus der Komune Karmitz im Angebot. Er ist leicht herb und fruchtig im Geschmack.
Die 0,7 L.-Flasche kostet 4€
Es ist kein Erntedankfest, aber Gemüse spielt hier auch die Hauptrolle. Bei den Musiker_innen des Vegetable Orchestra aus Wien kommt das Gemüse ‚Frisch‘ vom Markt, sonst klingt es nicht gut. Aber hört selbst.
Bei uns gibt es frisch gepressten Saft und passend dazu gibt es einen netten Beitrag vom NDR zu „Norm-Äpfel mit Chemieeinsatz und alte Sorten“:
Dass die Äpfel, die im Supermarkt so perfekt aussehen, letztlich gar nicht besonders schmecken, …
Salbei (Salvia) ist eine Pflanzengattung in der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Die Pflanze wird in der Küche als Gewürz und wegen ihrer heilenden Eigenschaften geschätzt.
Pünktlich zum gefühlten Herbstanfang und der ersten Halsweh und Grippewelle haben wir deshalb getrockneten fair produzierten, „bio-“ Salbei in unser Sortiment aufgenommen (50 g für 2,5 €).
Wir wünschen gute Gesundheit und gemühtliche Teestunden!
Wir sind nicht die ersten, die auf diesen Film hinweisen, ein Muss für Leute, die sich mit Essen und Lebensmittelproduktion beschäftigen: Tast the wast!
Der Filmstart wird begleitet von einer Reihe von Veranstaltungen …
„Taste the Waste“: Film, Aktionen & Super MärkteWeiterlesen »
Der neue Kurzfilm „Nahrungsmittelspekulation“ auf der webseite der NGO weed erklärt, wie mit Nahrungsmitteln spekuliert wird, welche Gefahren es birgt und was deshalb geschehen muss.
Vom 16. bis 21. August treffen sich Aktivist_innen aus ganz Europa in Krems (Österreich), um zu überlegen, wie Ernährungssouveränität in Europa aussehen und umgesetzt werden kann.
Teilnehmende aus Deutschland werden noch gesucht!
Hungerkatastrophen, massive Abholzungen verbunden mit Landvertreibungen, Dioxin-Skandal. Es vergeht kaum eine Woche, in der nicht neue Krisenmeldungen aus dem Nahrungsmittelbereich uns aufschrecken. Nachdem immer mehr Menschen dämmert, dass Politik und Wirtschaft …
Die Wukania-Lernwerkstatt lädt ein: Keine Angst vor Linux!
21.05.2011, 11-17 Uhr, Wukania, Biesenthal
“Im Rahmen der „Freie Software – Praxisreihe“ wollen wir einen Einstieg in Linux bieten. Es ist ein freies Betriebssystem, kostenlos, sicher und benutzerfreundlich. …
