Auch wenn der Punk-Rock-Polit-Proll-style nicht so zu Schnittstelle passt, die Idee ist witzig, das Kollektiv total nett, das Pilsz lecker und Videos gehören hier zum Blog.
Zur zeit gibt es drei Sorten Bier vom Kollektiv im Depotverkauf, das Pilsz, Red Oat Ale und Bloom’s Beer.
Wo wir schon jedes Jahr auf dem 17.April als den weltweiten Aktionstag der Kleinbäuer* innen, Landlose, Landarbeiter*innen, Fischer*innen und indigene Gemeinschaften von La Via Campesina hinweisen, gibt es nun auch von einer Organisation die innerhalb von La Via campesina organisiert ist, bei Schnittstelle den Mate Tee von ‚Movimento dos Trabalhadores Rurais sem Terra‘ (kurz MST). Das kann und soll natürlich den praktischen Support von La Via Campesina und MST nicht ersetzten ist aber eine praktische Form von Solidarität.
Den Mate Tee gibt es in 100 gr Packung zu 2,80€ und in 250gr dann zu 6,60€, er ist in Bio-qualität und wird von El-Puente importiert.
Aus der Projekt-Info von El Puente „Die politische Öffnung Brasiliens in den 80er Jahren schuf Raum für das Entstehen von Volksbewegungen. Eine der wichtigsten ist die Bewegung der Landlosen SEM TERRA, …
Pflanzentauschmarkt
am: Samstag, 2. Mai, 11‐18 Uhr
Ort: Prinzessinnengarten am Moritzplatz / Berlin Kreuzberg
Anfahrt: U8 Moritzplatz
Eintritt frei!
In Berlin gibt es auch ein Röstkollektiv, die Five Roasters, auch wenn es derzeit noch drei sind, aber wie sie selbst so nett schreiben – Wir sind eine Rösterei aus Berlin. Momentan noch ein Drei-Personen-Kollektiv, wollen wir irgendwann zu fünft sein. Der Name „Five Roasters“ ist daher Programm. Mit dem, was wir tun, erproben wir den Brückenschlag zwischen sozialem Anspruch und Qualität. Wir versuchen jeden Tag, das mögliche Richtige im Falschen zu leben – und das mit Genuss. Unseren Rohkaffee beziehen wir ohne Zwischenstationen …
Im März kam mit dem Bio-Div-Abo; Topinambur , angebaut vom Hofkollektiv Bienenwerder; Pastinake, angebaut bei der Kommune Güstriz; Weißkohl, angebaut bei der Kommune Güstriz; Maniok-Chips, über El-Puente bezogen; A-Sellerie-Saft aus der Mosterei Karmitz; A-B-Rhabarber-Saft aus der Mosterei Ketzür. Als Variationen, gab es Apfel-Quitte Saft aus der Mosterei Karmitz; Brot aus der Backstube und Hartweizen-Pasta von der Genossenschaft Iris **
>>> Topinambur , angebaut vom Hofkollektiv Bienenwerder
Ähnlich wie die Zuckerwurzel (siehe Februar-Kiste), kann mensch Topinambur im Winter ernten! Die Haupterntezeit der Topinambur-Knollen ist zwar der Herbst, die Knollen können aber grundsätzlich das ganze Jahr hindurch geerntet …
Jetzt neu bei Schnittstelle, Seife¹ aus solidarischer Produktion der Arbeiter*innen der grischichen Sozialkooperative -. Vio.Me.
Bei Schnittstelle kostet 150 g 2,90€² .
Mehr über Vi-ome hier als Text (der Link zum original), mehr Infos zu Griechenland und der Link zum Griechenland-Solidaritätskomitee Berlin
Vio.Me-Arbeiter beginnen mit dem internationalen Vertrieb »solidarischer« Produkte
Wir, die Arbeiter von Vio.Me, haben unsere Fabrik besetzt, nachdem sie 2011 von den Ex-Arbeitgebern verlassen wurde, und produzieren seit über eineinhalb Jahren selbstverwaltet und unter Arbeiterkontrolle.
Waren es ursprünglich Baumaterialien, so produzieren wir jetzt ›solidarische‹ Produkte, wie z.B. natürliche Reinigungsmittel. Die Produktion hält nicht nur die Fabrik am Laufen, sondern sie ermöglicht es uns und unseren Familien, physisch und psychisch durchzuhalten. Sie hilft uns, …
Für einen sauberen Neustart – Vi-ome Seife bei SchnittstelleWeiterlesen »
Am Montag, den 9. Februar gibt es die feierliche Eröffnung des Depot-Verkauf von Schnittstelle. Zwischen 15 und 19 Uhr, gibt es Sekt, Wein und Saft, auch einen kleinen Snack. Ihr könnt euch in ruhe das Depot anschauen, mit mir anstoßen und shopen.
Das Depot ist in der Urbanstr. 100 ganz hinten unter dem zweiten Hof im Keller (im Eingang Urbanstr. hängt u.a. ein Schild ‚Zum Fliegenden Theater‘, dann in den zweiten Hinterhof gehen, ganz rechts hinten ist der Eingang mit einem grünes Schild ‚ Schnittstelle‘ an der Tür.
Ab dann immer Montags zur selben Zeit, am selben Ort.
Klar könnt Ihr vorbestellen, und dann die Sachen einfach abholen, an dem Ort wird es hin und wieder wird es auch Verkostungen geben. Und mensch kann den fairer gehandelten Pfeffer und das Kräutersalz von Ökolea nun dann auch vor Ort ‚lose‘ kaufen. Ihr bringt einfach euer Gewürzglass mit und der Pfeffer, das Kräutersalz wird darin dann abgewogen. Ebenso könnt (zur Zeit auch) Kartoffeln und Kürbis erwerben und auch Tagliatelle, Penne und Farfalle werden in kleineren Mengen aus dem 5 kg Sack verkauft.
Und die T-Shirts aus der Koopreative können anprobiert werden.
Seit dieser Woche nun im Depot von Schnittstelle, das Gruit – Bier vom spentcollective Gibt es nur in einer kleinen Auflage (sozusagen Spezial-Abfüllung) macht dann 3,00€ die 0,5 l. Flasche.
Aber was sind Grut-Biere, – hier die Einleitung des Wikipedia-Artikels dazu ) ‚Grut (auch Gruit) ist eine in ihrer Zusammensetzung variable Kräutermischung, die zum Würzen von Bier eingesetzt wird. Klassisch mit Grut gebraute Biere werden auch als Grutbiere bezeichnet und waren über Jahrhunderte vor allem entlang der …
Zur Zeit gibt es bei Schnittstelle im Angebot, grünen Hokkaido Kürbiss. Die sind ca. 1 – 1,5 kg groß und kosten 2,50 pro kg.
Zum Boots-rennen wie diese Riesenkürbisse (in dem Video) sind die nicht gezüchtet, sondern auf den gewohnt leckeren Geschmack, besonders gut geeignet zum backen, da kommt dann der Kontrast zwischen dem orange-farbigen Fruchtfleisch und der satt grünen Schale gut zur Geltung.
Das Sortiment ist mal wieder erweitert worden, mit der letzten Lieferung aus der Kooperative Iris, ist das Depot wieder voll mit Pasta und Tomaten in verschiedenen Formen und Größen.
Neu dazu gekommen ist Tomaten in der kleinen Wg/Haushaltsgrösse.
Neben 340 ml Polpa di pomodoro, gibt es nun auch Polpa di pomodoro – con Basilico 340 ml, für 1,,55€, 340 ml Polpa di pomodoro – con Verdure für 1,70 € und 340 ml. Polpa di pomodoro – piccante für 1,70€
juten Hunger!
