Schnittstelle Vertriebskollektiv – Seite 7 – Kritischer Konsum für selbstbestimmte Lebensmittelproduktion

Abo im September

6. Oktober 2023 6. Oktober 2023 / 'Lebensmittel'-Politik, Allgemein, Biodiversität, Projekt Schnittstelle, solidar-ökonomie

Es gibt noch Plätze beim Abo, bevorzugt zum selber abholen, weitere Infos gibt es HIER. Bei Interesse eine Mail an Schnittstelle@jpberlin.de und dann kann es losgehen.

Damit du weißt, was dich erwartet wenn du ein Abo ist, ist hier der Begleitzettel. Da ist dann auch eine Inhaltsangabe von der Lieferung in der ersten Woche im September 2023. Und dem Info-Teil, damit Du/Ihr eine Idee bekommt worum es geht. Oder zum Nachlesen, falls du ihn nicht mehr zur Hand hast.

Inhalt einer „Standart“-Kiste

Diesmal mit:

Zucchini-Mix vom Hofkollektiv Bienenwerder
Salbei vom Hofkollektiv Bienenwerder
Paprika von Ludwig aus Börnecke
Knollensellerie von Ludwig aus Börnecke
Würz-Dip von SoLeKo

Variationen möglich mit:

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Schnittstelle beim FestEssen in Werder

4. Oktober 2023 5. Oktober 2023 / 'Lebensmittel'-Politik, Allgemein, Biodiversität, Ernährungssouveränität, Projekt Schnittstelle, solidar-ökonomie, Veranstaltungen

Die Schnittstelle wird auch in diesem Jahr bei dem FestEssen in Werder mit von der Partie sein. Kommt gerne rum 😉 Hier die Einladung von den Organisator*innen: „Mit dem „FestEssen“ holt der Ernährungsrat Havelland zum zweiten Mal regionale Brandenburger Lebensmittelproduzent:innen auf den Marktplatz in Werder. Das Foodfestival schafft mit Brandenburger Street Food, Erzeugermarkt, Mitmachwerkstätten und Live-Acts für eine einmalige Atmosphäre

[Werder, Brandenburg] Am 7.-8. Oktober 2023 wird der Marktplatz in Werder erneut zur Schaubühne der regionalen Brandenburger Erzeuger:innen. Nach dem erfolgreichen Auftakt im letzten Jahr organisiert der Ernährungsrat Havelland hier zum zweiten Mal das FestEssen. Das Festival für regionalen, fairen und klimafreundlichen Genuss …

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Einkaufsoptionen im Oktober

2. Oktober 2023 1. November 2023 / Allgemein

Das Depot ist am 2. Oktober zu! Der Lagerverkauf von Schnittstelle, ist in der Urbanstr. 100 – zweiter Hinterhof – in 10967 Berlin. Das ist in der nähe des U-Bahnhof Hermannplatz. In regulären Arbeitswochen ist es montags von 15 Uhr bis 19 Uhr geöffnet (manchmal auch erst ab 15:15 😉 ). Zusätzlich ist im Oktober ist das Depot mittwochs, den 04.10. und am 18.10. von 18-20 Uhr und am 11. von 16-18 Uhr offen.

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kleine Empfehlung Contraste -Abo

22. September 2023 22. September 2023 / Allgemein

Eine kleine persönliche Empfehlung, die „Contraste- Zeitung für Selbstorganisation“ begleitet mich seit jahrzehnten. Einmal monatlich, Infos rund um den weit gefassten Begriff selbstverwaltung. Immer wieder anregend, interesant und den eigegen Horizont erweiternd.

Das schreiben sie selber zu ihrere neuen Abo-Kampagne. „Die Krise besteht gerade in der Tatsache, dass das Alte stirbt und das Neue nicht zur Welt kommen kann.“ (Antonio Gramsci)Die Krise ist schon lange da. Nun ist sie auch für niemanden mehr zu übersehen: Kriege, Inflation, Klimawandel.

Und das Neue, das Andere? Das ist ebenfalls schon lange da – in den Nischen und Zwischenräumen des Kapitalismus. Es sind Ideen und Projekte für ein bedürfnisorientiertes Wirtschaften, ein solidarisches Miteinander, eine klimaneutrale Gesellschaft. Wir berichten davon seit fast 40 Jahren, Monat für Monat.

Als einzige überregionale Zeitung für Selbstorganisation dient die CONTRASTE alternativen Bewegungen als Medium, um Erfahrungen weiterzugeben und zu diskutieren, sich zu vernetzen und neue Mitstreiter*innen zu finden.

Hilf mit, das Neue weiterhin sichtbar zu machen! Um dauerhaft stabil über die Runden zu kommen, brauchen wir in diesem Jahr 100 neue Abos.

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A100 wegbassen.

1. September 2023 1. September 2023 / Allgemein, Fundstücke, Veranstaltungen

Umweltschutz statt Autoschmutz — gegen den weiterbau der A100

U.a. organisiert und gefunden auf der Seite der bi-a100.de . Am Samstag, den 2.9.2023, erklären wir den Markgrafendamm zwischen Elsenbrücke bis zum Ostkreuz von 14 – 22 Uhr zur autobahnfreien Zone. Als zivilgesellschaftliches Bündnis aus Kiezbewohner*innen, Klimaaktivist*innen und Clubgänger*innen drehen wir den Bass auf und laden zum Protestrave gegen den Weiterbau der A100.

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Einkaufoption im September (2.Oktober ist das Depot zu!)

1. September 2023 2. Oktober 2023 / Allgemein, Projekt Schnittstelle, Veranstaltungen

Das Depot von Schnittstelle mit Lagerverkauf, ist in der Urbanstr. 100 – zweiter Hinterhof – in 10967 Berlin. Das ist in der nähe des U-Bahnhof Hermannplatz. In regulären Arbeitswochen ist es montags von 15 Uhr bis 19 Uhr geöffnet (manchmal auch erst ab 15:15 😉 ). Zusätzlich ist im September ist das Depot mittwochs, den 06.09. und am 20. von 18-20 Uhr und am 13. von 16-18 Uhr offen. Am 2. Oktober ist das Depot geschlossen, langes Wochenende – yippi!

Zusätzlich gibt es den Schnittstellen-Stand auf dem Ökomarkt Chamissoplatz. Dort gibt es eine Auswahl des Sortiments aus dem Depot. Wenn ihr genau wisst was ihr haben wollt, dann bestellt dieses am besten per E-Mail vor, sodass sicher ist, dass die Leckereien, die ihr haben wollt, auch da sind. Im September ist die solidar-Schnittstelle mit einem Stand am 09.09. von 9-15 Uhr auf dem eigentlich wöchentlichen Markt vertreten.

Kinofilm „Ernte Teilen“

27. August 2023 27. August 2023 / 'Lebensmittel'-Politik, Allgemein, Biodiversität, Ernährungssouveränität, Fundstücke, Videos /Film

Präsentiert und gefunden auf der Seite des Projektes nirgendwo-berlin.de . Der Film wird gezeigt am Mittwoch den 13. September ab 20:00 im – Umweltbildungszentrum- & Kulturort NIRGENDWO, am Lokschuppen im Wriezener Park, zwischen Ostbahnhof und S-Bahnhof Warschauerstraße.

Trailer unter ernteteilen-der-film.de anschauen

“ERNTE TEILEN” erzählt die Geschichte von Landwirt:innen, die dem Wachstumszwang unseres Systems etwas entgegensetzen und aus den Strukturen der konventionellen Landwirtschaft ausbrechen. Filmemacher und Aktivist Philipp Petruch begibt sich mit dem Film auf eine Reise zu drei SoLaWi-Initiativen in Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern.

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Kiezkino im Garten – The last Seed

14. August 2023 14. August 2023 / 'Lebensmittel'-Politik, Biodiversität, Ernährungssouveränität, Videos /Film

Präsentiert und gefunden auf der Seite der „Prachttomate – Gemeinschaftsgarten inBerlin-Neukölln„.

The Last Seed | Crossroads Festival 2023 — Szene aus Dokumentarfilm **„The last seed“**

Am Mittwoch 16.08. zeigen wir um 20.30 Uhr den Dokumentarfilm „The last seed“ (South Africa 2022, 78 min., O.m.dt.Ut). Die Regisseurin Andréa Gema lässt ausschließlich afrikanische Expert*innen und Kleinerzeuger*innen von Lebensmitteln zu Wort kommen. Sie zeigen, wie sie Saatgut vor den zerstörerischen Praktiken neokolonialer Konzerne retten und wie sie sich für die Umgestaltung unserer Lebensmittelsysteme einsetzen. Bäuer*innen aus

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Biodiversität im Bild

9. August 2023 9. August 2023 / Allgemein, Biodiversität, Produzent_innen, Projekt Schnittstelle

Schnittknoblauch vom *Hofkollektiv Bienenwerder* ( er ist Teil des Biodiversabos im August)
Schnittknoblauch ist in Asia-Läden auch unter den Namen Chinesischer Schnittlauch, Knolau, Thai Soi oder Buchu zu erhalten. Geschmacklich ist er eher Knoblauch als Schnittlauch, allerdings
dezenter und kommt damit dem Bärlauch nahe. Vor allem die essbaren Blüten haben neben der Schärfe noch eine angenehm süßliche Note. Ursprünglich kommt der wilde Schnittknoblauch in China, Japan, Nepal, Indien, der Mongolei und auf den Philippinen vor. In Indien und China wird er seit mehreren Jahrhunderten in Kultur angebaut.
Die Blätter werden frisch verwendet, u.a. in Pfannengerichten und in Suppen.
Auch die knospigen Blütenstände und die Wurzeln werden roh oder gekocht gegessen.

Save the date 16.09.2023

8. August 2023 8. August 2023 / 'Lebensmittel'-Politik, Allgemein, Ernährungssouveränität, Veranstaltungen