Projekt Schnittstelle

Bio-Div-Abo September 2017

20. September 2017 / 'Lebensmittel'-Politik, Allgemein, Biodiversität, Projekt Schnittstelle, Sortiment

Es gibt noch Plätze beim Biodiversitäts-Abo bei Schnittstelle, Bei interesse eine Mail an Schnittstelle(a)jpberlin.de, gerne schon mit ungefährer Lieferadresse / Optional de Arbeitsadresse und dann kann es schon im Oktober losgehen.
Damit du weißt, was auf dich wartet, ist hier der Beilage-Zettel vom September:
Hallo Freund*innen der Agrar-Diversität, Liebhaber*innen regionaler Lebensmittel, Experimentierfreudige in der Küche und
Freunde des guten Geschmacks, diesmal mit:
>>> Zuckermais vom Hofkollektiv Bienenwerder
>>> Mangoldrübchen vom Hofkollektiv Bienenwerder
>>> Bischofsmütze von Ludwig aus Börnecke
>>> Apfel-Wurzel-Saft der Mosterei Karmitz
Variationen möglich mit
>>> Brot aus Emmer-Getreide vom Kollektiv Backstube gebacken
>>> Möhrenmix vom Hofkollektiv Bienenwerder
>>> Calypsobohnen über Gepa bezogen
>>> Apfel-Sellerie-Saft von der Mosterei Karmitz
Die jeweilige Zusammensetzung variiert, der Warenwert ist immer ca. 18 € (Variationen nötig und möglich, u.a. wegen den angegeben Einschränkungen, bzw. individuellen Wünschen)
Das Abo besteht wie immer aus gentechnikfreien Lebensmitteln, die u.a. aus samenfestem Saatgut gezogen wurden, bzw. aus Misch-Saft aus regionalen Äpfeln und aus fair gehandelten Zutaten, die groß-teils in solidar-ökonomischen Strukturen verarbeitet wurden.

Auch diesmal ist der Aufdruck auf der Bio-Div-Papiertüte ein Verweis auf ein aktuelles Geschehen. Zumindest indirekt. Der Aufdruck ist eine vereinfachte Variante einer Werbekampagne …

Bio-Div-Abo September 2017Weiterlesen »

Depot-Sommer Pause

21. August 2017 / Allgemein, Projekt Schnittstelle

Betriebsferien, Sommerloch, Pause, Ferien oder einfach mal zu.
Schnittstelle macht heute mal das Depot nicht auf. Es ist Sommer und wenige in der Stadt, sorry wenn du es genau heute zur Schnittstelle geschafft hättest. Und nächste Woche ist auch nochmal Pause, wenn du grosse mengen Pasta brauchst, ruf an oder schreibe eine Mail, dann lässt sich vermutlich was organisieren …… .
Der nächste reguläre Termin vom Depot ist dann am 4. September und dann in der Woche gibt es auch noch die möglichkeit Schnittstelle auch am Donnerstag 7. September 2017 um 16:00 – 19:00 auf der Eröffnungsveranstaltung der Wandelwoche in den Prinzessinengarten zu treffen. Dort gibt es dann nur ein kleinen Ausschnitt aus dem Sortiment, optional bestellt ihr vorher und ich bringe es dann mit dorthin.

gruß
HERBiE

Pasta-diversität

12. Juli 2017 / Allgemein, Produzent_innen, Projekt Schnittstelle, Sortiment

pasta-von-lex vielleicht ist Schnittstelle doch auch ein Pasta-Fachhandel 😉
Nun ist das Sortiment um Zwei Sorten erweitert worden, vom Biohof Lex gibt es nun Dinkel-Braunhirse-Nudeln (15 % Braunhirse, 85% Dinkel) in 250 g zu 2,40€ und Dinkel-Buchweizen-Nudeln (40% Buchweizenmehl, 60% Dinkelmehl) auch in 250 g zu 2,50€, beide sind in der sogenannten Wellenbandform.
Infos zu dem Hof findet ihr auf der Internetseite www.biohof-lex.de

neues bei Schnittstelle

28. Juni 2017 / Allgemein, Projekt Schnittstelle, Sortiment

neben fair gehandelter Schokolade gibt es nun auch mehr Fruchtgummi’s als die Bären Family. Mit der letzten Lieferung aus dem fairen Handel ist nun auch die Sorten Fruchtgummi ‚Meeres-mix‘, “saure Schlangen‘ und ‚veggie Berries‘ bei Schnittstelle erhältlich. Alle Sorten sind ohne Gelatine.

Die jeweils zu 100 gr abgepackt und kosten 1,85€

Soli-Mate nun auch in XL

17. Mai 2017 / Allgemein, Projekt Schnittstelle, Sortiment

mate-soli-flasche Seit dieser Woche gibt es mbei Schnittstelle auch die Solimae in der 0,5 Liter Flasche. Da kostet die Flasche dann 1,70 € + 15 Cent Pfand.
Also ‚Hoch der Mate-Sekt‘, die Mate-Wodka‘ oder einfach als Durstlöscher bei den Sommerlichen Temperaturen 😉
Mehr zu der Solimate, zu den Projekten die gefördert werden, ….gib es HIER

Saatgut Kiste von Keimzelle auf dem Lausi

11. Mai 2017 / Allgemein, Biodiversität, Projekt Schnittstelle, Sortiment

Die Sonne lacht, der Garten lockt und wo kommt dann das Saatgut her? Hoffentlich nicht von irgendwelchen Konzernen! Eine Möglichkeit an samenfestes Saatgut aus der Region zu kommen, gibt es an diesem Freitag, den 12. Mai, (und auch nächste Woche den 19.05) am Lausitzer Platz in Berlin Kreuzberg, die gut sortierte Kiste von Keimzelle zu durch zu stöbern und die Saaten zu erwerben, der Markt geht von 12-18:30 Uhr und die Kiste steht am Stand des Backerreikollektives ‚die Backstube‘.

Hat wer das Lastenrad von Schnittstelle gesehen?

7. Mai 2017 / Allgemein, Projekt Schnittstelle

lastenrad
So ein Scheiß, das Lastenrad von Schnittstelle ist geklaut worden, (einfach) das Schloss aufgeflext. Ist schon am Karfreitag (14. April) passiert, aber da viel vermutlich nicht wissen wie es aussieht, brauchte ich bis ich ein Bild davon bei Freunden gefunden hatte.
Es war ein Joker Lifestyle von Esimex (www.esimex.dk), ca. 2010 als Baujahr, der Aufbau ist schon ein wenig auffällig, auch mit dem auf-gesprühtem silbernen Schriftzug solidar-schnittstelle-berlin.
Und wenn der Aufbau nicht mehr da ist, die Lenkachse wurde mal nachgeschweißt und der Lenkungsdämpfer fehlt.
Falls du es gesehen hast oder dir angeboten wurde gerne Hinweise an schnittstelle(at)jpberlin.de oder ; 0176-54392783

Saatgut Kiste von Keimzelle auf dem Lausi

31. März 2017 / Allgemein, Projekt Schnittstelle, Sortiment

Auch diese Woche Freitag den 31. März gibt es wieder die Möglichkeit am Lausitzer Platz in Berlin Kreuzberg, die gut sortierte Kiste von Keimzelle zu durch stöbern und die Saaten zu erwerben, der Markt geht von 12-18:30 Uhr und die Kiste steht am Stand des Backerreikollektives ‚die Backstube‘.

Bio-Div-Abo März 2017

15. März 2017 / Allgemein, Biodiversität, Projekt Schnittstelle, Sortiment

wallnuesse-ausschnitt Es gibt noch Plätze beim Biodiversitäts-Abo bei Schnittstelle, Bei interesse eine Mail an Schnittstelle(at)jpberlin.de, gerne schon mit ungefährer Lieferadresse / Optional de Arbeitsadresse und dann kann es schon im April losgehen.
Damit du weißt was auf dich erwartet, ist hier der Beilage-Zettel vom März:
>>> Walnüssen von der Walnussmeisterei Böllersen
>>> Dinkelpasta von der Kooperative Iris
>>> Nackthafer vom Hofkollektiv Ulenkrug
>>> Apfel-Birnen-Saft der Mosterei Karmitz
Variationen möglich mit
>>> Brot aus Emmer-Getreide vom Kollektiv Backstube gebacken
>>> Äpfeln von der Kommune Karmitz
>>> Kartoffeln vom Hofkollektiv Ulenkrug
>>> Borlotti-Bohnen vom Bio-Hof Lex
>>> Apfel-Aronia-/Apfel-Mango-Saft der Mosterei Ketzür
Die jeweilige Zusammensetzung variiert, der Warenwert ist immer ca. 18 € (Variationen nötig und möglich, u.a. wegen den angegeben Einschränkungen, bzw. individuellen Wünschen)
Das Abo besteht wie immer aus gentechnikfreien Lebensmitteln, die u.a. aus samenfestem Saatgut gezogen wurden, bzw. aus Misch-Saft aus regionalen Äpfeln und aus fair gehandelten Zutaten, die groß-teils in solidar-ökonomischen Strukturen verarbeitet wurden.

Die Sonne scheint, der Frühling naht, die Gärtner*innen decken sich schon mit Saatgut ein und die ersten Pflanzen werden auf den Fensterbänken vorgezogen. Weiterlesen HIER