Projekt Schnittstelle

Bio-Diversitäts-Kiste, diesmal u.a. mit Emmer-bier

bio-div-2014-3 Diese Woche, Mittwoch und Donnerstag, war wieder Ausliefern der Bio-diversitäts-Kiste angesagt. In diesem Monat gab es im Abo: samenfeste Möhren, aus regionalem Anbau, Räucher-Tofu mit Sonnenblumenkernen, von Soy-Rebels, Calypsobohnen, bezogen über El-Puente, Apfel-Birnen-Mango Saft, gemostet in der Mosterei Ketzür, Emmer-Bier oder wahlweise eine zweite Flasche Saft.
Dazu gab es wieder Infos im Begleit-zettel, z.b. über ‚was ist eigendlich Samenfestes Saatgut?‘ …. …

SAATGUT-TAUSCHBÖRSE in CHASINHO,

Das Projekt Chasinho organisiert zusammen mit SOCIAL SEEDS und PYRAMIDENGARTEN am Samstag 01. März, von 14 bis 18:00 Uhr eine Samentauschbörsde, mit Verkauf. Das ganze findet in der Teestube in der Lenaustrasse 5, in Berlin-Neukölln. statt. Schnittstelle wird mit dem Sortiment von Keimzelle vetreten sein. …

Nette Tage, zum Ausklang von 2013

weihnachtsmann aus erdberre und sahne Herz­li­che grüße von Schnitt­stel­le und die bes­ten Wün­sche für die folgenden freien Tage und einen guten Rutsch in 2014. Der Regalverkauf geht auch zwischen den Jahren bei Gekko weiter, Mails an Schnittstelle und Bestellungen, werden zügig bearbeitet, es kann aber zu Zeitlicher Verzögerung kommen.
Und hier ist eine kleines lustiges Weihnachts-Video, versteckt …

Winterbasar in der Regenbogenfabrik am 15.12.13

Winterbasar-regenbogen-fabrik In der Regenbogenfabrik* zeigt sich der Winter von seiner schönsten Seite! Denn wer schon mal hier war weiß, dass es sich auf dem Hof der Regenbogenfabrik auch zu dieser Jahreszeit gemütlich aushalten lässt.
Bei dem traditionellen Winterbasar von 14 bis 19 Uhr, gibt es ein stimmungsvolles Hoffest – mit Köstlichkeiten vom Grill und aus der Kantine, leckeren Kuchen gebacken von den NachbarInnen aus dem Kiez, Glühwein und Punsch, Torten und Kakao mit oder ohne Schuss im Café.
Für Groß und Klein gibt es die Arbeiten der Holzwerkstatt zu bestaunen und auch selbst mitzubasteln. Bei Kunsthandwerk und Spezialitäten aus der Region und einem Stand von Schnittstelle, (u.a. mit Saatgut …

Bio-Diversitäts-Kiste: neue Abos sind noch möglich

lachendes Gemüse Da lacht das Gemüse, letzten Monat gab es einen Artikel in der Taz-Beilage zu ‚fairem Handel‘, in dem das Abo nett vorgestellt wird. Hier einen Ausschnitt “ (Die „Bio-Diversitäts-Kiste“) …. trägt ihr Konzept schon im Namen. Den Anbau unbekannter Sorten fördern und so der Hegemonie von Biokartoffeln und Biomöhren in Discountern …

Apfel-wurzel-saft ist weggetrunken

Sommer, Sonne, Schorle trinken. Der Sommer läuft auf Hochtouren, das gefühlt heißeste Wochenende war vermutlich gerade, aber es geht ja mit dem warnmen wetter weiter. Nun ist der Apfel-wurzel-saft alle und es wird keiner mehr nach Berlin geliefert. Auch ersatz gab es nicht mehr aufzutreiben. Die Mosterereine von dennen wir bisher Säfte bezogen haben, haben alle keine Mischsäfte mehr, ’nur‘ noch A-saft pur. So ist das mit saison Produkten, kleinerer Produktion. Das ehöht die freude auf dem Herbsz mit dann wieder neuen Saft.
PS: Die schorle muss aber nicht ausfallen, wir haben noch Apfelsaft und Apfel-mango-saft im Depot.

Anbauplan für Bio-Div-kiste steht

sortenvielfalt bei Wurzel Gemüse das die Gärten gerade so sprisen das mensch ihnen fast beim wachsen zuschauen kann ist unübersehbar. Und pünktlich zum Start der Gartensaison haben wir mit den Garten-Projekten einem Anbauplan erstellt, mal schauen ob das so klappt oder wir wegen Witterung flexibel in der Gestaltung der monatlichen Kiste sein müssen.
Soviel sei verraten, es gibt buntes und samenfestes Gemüse, Sorten die ihr (vermutlich) nicht im Bioladen oder Supermarkt findet, teilweise mit Kochanleitung und immer mit einem kurzen Text wieso warum wir es gut und wichtig fanden, die Sorte oder das Gemüse zu nehmen und was spannend daran ist.
Lust auf Bio-diverses? Probe-abo ist möglich

Saatguttauschbörsen, eine Form von Widerstand!

widerständige saat Die Tage haben wir an einer Veranstaltung teilgenomen, auf der der Film „Widerständige Saat“ gezeigt wurde, der ist sehr sehenswert. Und da in den nächsten Wochen es in Berlin verschiedene Möglichkeiten gibt Saatgut und …