„Wir haben es satt!“ 2012
Bauernhöfe statt Agrarfabriken!
Demo am 21. Januar 2012 in Berlin (www.wir-haben-es-satt.de)
Die Agrarindustrie verursacht Dioxinskandale, Gentechnik im Essen …
Nudelvielfalt
Wir haben unsere Nudelvielfalt weiter ausgebaut! Neben Kamut-Spirelli und Dinkel-Penne, gibt es jetzt auch Buchweizen-Spagetti. Sie sind aus 30% Buchweizen und 70 % Hartweizen.
Sie werden auch in der Cooperativa Iris hergestellt und sind mit der Lieferung letzte Woche gekommen.
Infos zu Buchweizen
Bei uns gibt es sie für 2,70 € a 500g.
„gebietsfremden Arten“? Ein anderer Aspekt der industriellen Landwirtschaft
Neophyten,“bezeichnet man Arten, die durch menschliche Einflussnahme Einzug in ein Gebiet erhielten, in dem sie nicht einheimisch sind“(Wikipedia). Bekannte Arten sind z.B. der russische Bärenklau, …
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Für eine andere Landwirtschaft – Tagesseminar
Im Kubiz (in Weißensee-Berlin) findet im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Manipulierte Natur“ am Samstag ein Seminar statt. Es soll Einblick in die verschiedenen Ansätze alternativer Landwirtschaft geben und außerdem soll an der (Weiter-)Entwicklung unserer eigenen Ideen einer anderen Versorgung mit Lebensmitteln gearbeiten werden.
Hier gehts zum Einladungstext und Blog der Reihe
Hofgemeinschaften: mal was zum hören
Eine Gruppe junger Leute hat auf einer Studienreise 15 Kommunen, Hofgemeinschaften und CSA-Projekte in der Schweiz und Deutschland besucht, die solidarische Formen des Lebens und Wirtschaftens umsetzen, den eine andere Landwirtschaft ist wirklich. Und machte dazu einen Audio-beitrag gemacht.
Viel spass beim hören.
Apfelessig mit Sellerie Aroma
Die Karmitzer meinten „Apfelessig gibt es gerade nicht, wir können aber Apfelessig mit Sellerie Aroma mitbringen.“
Warum nicht?
Nun ist unser Essig Sortiment gewachsen, neben Quittenessing nun diesen. Er ist ohne Antioxydationsmittel, pasteurisiert, natürtrüb und hat ca. 5,5%Säuregehalt.
Die 0,7 L.-Flasche kostet 3€
The Bio Da Versity Code
Die Gruppe „Free Range Studios“ hat sich vom Film „The Da Vinci Code – Sakrileg“ inspirieren lassen und erklärt Biodiverität bzw. die wichtigkeit Biodiv. zu erhalten. Hier gehts zu dem Video-Clip
Wildkräuter Spezialitäten
Die einen nennen es Unkraut, bei anderen wird es ‚kulturbegleitpflanzen‘ genannt, Katrin sagt zu Ihrer Hauptzutat Wildkraut.
Jetzt haben wir Wildkräteraufstrich, ‚Brennende Pakrika‘ (Aufstrich/Pesto/Dip) und Wilde Rauke Pesto.
Handgemacht in Naumburg an der Saale, das Glässchen 100 ml für 3,70
Stoppt Patente auf Brokkoli und Tomaten!
Das Europäische Patentamt in München entscheidet mal wieder über Patente auf Kulturpflanzen. Allerdings ohne Öffentlichkeit. Die lang erwartete öffentliche Anhörung zum umstrittenen Patent auf Brokkoli wurde auf Antrag der Industrie abgesagt. Eine weitere öffentliche Anhörung zu einem Patent auf traditionell gezüchtete Tomaten steht allerdings noch aus. Diese soll am 8. November stattfinden.
Weitere Informationen und unter www.no-patents-on-seeds
Ein Reisebericht über die IRIS-Genossenschaft
Ein Freund, Unterstützer und Mitbegründer der Kommune Urupia, war diesen Sommer in Italien unterwegs und hat u.a. unsere Nudel-Lieferanten, die Cooperativa Iris, besucht und uns einen Reisebericht zur Verfügung gestellt.
Die landwirtschaftliche Genossenschaft IRIS
Das letzte Stück fahr´ ich durch eine der wenigen von Fabriken und industrialisierter Landwirtschaft nicht ruinierten Ecken der Po-Ebene, …