Regionales Kräutersalz!
Wieder haben wir unser Angebot erweitert! Das Kräutersalz kommt, bzw. die Kräuter dafür wachsen im Garten, von „ÖkoLeA”. …
Wem gehört das SAATGUT?
Am Anfang der Nahrungsmittel-Produktionskette steht das Saatgut und wer dieses kontrolliert, sichert sich weitgehend die Kontrolle über Nahrungsmittel allgemein.
Das internationale Business entdeckte nach Inkrafttreten der ersten Saatgutgesetze in den 1960er Jahren Saatgut als lukrative Einnahmequelle. …
Meatrix: die Matrix der Fleischindustrie
Viele Menschen wollen gerne den bunten und netten Bildern auf Lebensmittelverpackungen glauben, die (gerade bei Fleischprodukten) idyllische Bauernhöfe mit glücklichen Tieren zeigen.
Die Gruppe „Free Range Studios“ hat sich vom Film Matrix inspirieren lassen und erklärt mit Meatrix die “Matrix der Industrie”. Lustig und gleichzeitig sehr informativ zeigen sie mit den Video-Clips Meatrix I, II und II ½, …
Neu: Espresso aus Honduras! Chiapas Espresso “Durrito” ausverkauft!
Der chiapanekische Espresso „Durrito“ ist ausverkauft, erst wieder ab April lieferbar, heißt es. Deswegen gibt es bei uns jetzt eine andere Sorte …
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Computer und Ernährung, Teil 1
Copy and clone, copy and clone…
das Internet bieten ja schon so ein paar nette Möglichkeiten.
Eine davon ist es, Inhalte so zu gestalten und darzustellen, …
„ Frisch serviert vom Krisenherd“
so heißt die Veranstaltungsreihe, die am Donnerstag den 18.2.2010 startet und mit insgesamt 20 Veranstaltungen zum Thema Landwirtschaft und Ernährung bis zum Montag den 19.04.2010 geht. …
Berlinale und Essen?
…was soll das, könnte mensch sich fragen, und was soll das dann hier auf dem Blog?
Da wir ja eine kleine Vorliebe für Filme und Kurzvideos von/mit/über Lebensmittel haben, müssen wir aus aktuellem Anlass einfach darauf hinweisen: …
Der Seitan ist da!!!
Ok, es ist kein koch-, brat-, frittier-fertiger Seitan, sonder Gluten der Grundstoff für Seitan. Damit erweitern wir unser Sortiment, …
Für Alle, die sich manchmal klein und hilflos fühlen
ein nettes kleines Video, das „anstachelt“… 🙂
Und wenn ihr schon auf der Seite der „Erklärung von Bern“ seid:
Welche Firma wurde dieses Jahr für das sozial und ökologisch skrupelloseste Verhalten mit dem „Public Ey Award“prämiert ?
Netter Abend
Unser Pastaessen letzten Donnerstag war ein voller Erfolg! Insgesamt 7 kg Iris-Spagetti haben unsere Gäste verkostet und dazu den Wein von Urupia probiert.
Es gab viele nette Gespräche, ein Kreuzworträtsel mit Fragen nach: „wichtiges Prinzip für eine bessere Welt“ mit 12 Buchstaben oder „Idee in Umsetzung“ mit 7 Buchstaben; und zum Schluß noch den Film „Farmer John, mit Federboa und Mistgabel“. …