Die Tage haben wir an einer Veranstaltung teilgenomen, auf der der Film „Widerständige Saat“ gezeigt wurde, der ist sehr sehenswert. Und da in den nächsten Wochen es in Berlin verschiedene Möglichkeiten gibt Saatgut und …
Das Öl ist angekommen und ab Heute im Schnittstelle-Depot verkauf bei Gekko, zu den Rgulären Öffnungszeiten. Die Genossen vom Becollective haben einen Hinweis geschrieben der ganz gut ist zu den vom Ihnen gemachten Olivenöl. “ Zu beachten, da bei euch noch ein wenig Eiszeit herrscht …
Neue Lieferung vom Projekt ‚Öl in das Getriebe der Bewegung‘Weiterlesen »
es ist leider kein anarchistisches Konzept der Schafhaltung. Wird ja auch nicht @saisonal geschrieben. 😉
Was den dann? In der Februar Biodiversitätskiste war Schafskäse aus saisonaler Haltung und in Rahmen der Bio-Div-Kiste hat Claudia von der Schafscheune in Vietschow (Mecklenburg), eine kurze Einführung undKritik über den auch in der Bio-Branche immer mehr verbreiteten Ansatz geschrieben.
“In Deutschland war Jahrhunderte lang das ostfriesische Milchschaf …
aber es gibt Videos im Internet da wird es gemacht, und es ist einfach schön. Oder es ist ein guter Aufhänger gegen die Waffel-Industrie. Aber erst mal zu den Videos, da ist der Pancake-bäcker oder …
Die Sonne lockt, der Frühling kündigt sich so langsam an, die Gärtner*innen, werden schon ungeduldig, demnächst geht es wieder los. Bei Schnittstelle steht nun die neu gefüllte Saatgut-kiste, …
Das gesunde Korn aus dem Andengebiet, Südamerika, ist plötzlich ein politisches Thema in den USA, aber auch der Spiegel schreibt in seiner letzten Ausgabe darüber. Worum geht es?
Internationaler Quinoa-Boom führt zu erhöhten Preisen, auch auf den lokalen Märkten in Südamerikas. Die dortige Bevölkerung kann sich deshalb teilweise ihr traditionelles Grundnahrungsmittel Quinoa nicht mehr leisten. Verantwortlich für den Quinoa-Boom ist vor allem die Nachfrage aus gesundheitsbewußten Öko- und Fair Trade-Kreisen, so die Zeitungsartikel, deren zentrale Frage dann lautet: Quinoa – kaufen oder nicht kaufen?
Aber eigentlich ist das die falsche Frage. …
Quinoa – traditionelle Körner werden zum PolitikumWeiterlesen »
, als wenn es der/die Layouter_in geahnt hat, ist bei der ’netten‘ Photo-shop-spielerei zu dem Thema Pferdefleisch, ja schon das Thema Bodenhaltung erwähnt wird. Und zwei Wochen später ist es genau das Thema, Eier aus ‚Käfig-haltung‘ werden umdeglariert …
In Mexiko gab es Ende Januar einen einwöchigen Hungerstreik von 30 Bäuer_innen gegen die Aussaat von genetisch veränderten Mais, (Artikel zum Anfang des Streiks), die Aktion wurde beendete mit einer Großdemonstration. …
zur Berlinale gibt es mal wieder das ‚kulinarische Kino‘ eine kleine Reihe im Martin Gropiusbau, „Dig Your Food – Vom Garten auf die Gabel“ lautet das Motto, …
Berlinale, Winternomaden, und „Bü-hü-hündnerfleisch“Weiterlesen »
Seit der letzten Lieferung von Iris-Pasta gibt es im Sortiment von uns nun auch ‚geschälte Tomaten in kleinen Glässern‘ a 550 ml, macht pro Glas 2,10€ …
Schnittstelle hat wieder Saatgut und neu ‚kleine Glässer‘ geschälte Tomaten, ,….Weiterlesen »
